Produits et Solutions

Gamme de travail complète conçue pour garantir sécurité, confort et résistance dans chaque contexte professionnel. Les produits sont réalisés avec des matériaux de haute qualité e conformes aux réglementations en vigueur, assurant protection et fiabilité même dans les conditions les plus exigeantes.

Produits spécifiques pour le nettoyage et l'assainissement des installations industrielles et des surfaces en contact avec les aliments. Formulations étudiées pour garantir des normes d'hygiène élevées dans le respect de toutes les réglementations HACCP et des bonnes pratiques opérationnelles. Les accessoires complètent la gamme avec des solutions fonctionnelles et résistantes pour améliorer et optimiser les opérations quotidiennes de nettoyage.

Substances utilisées dans la production et la transformation des aliments pour améliorer la conservation, la sécurité, l'aspect et les caractéristiques organoleptiques. Elles remplissent des fonctions technologiques spécifiques telles que la régulation de l'acidité, la prévention de l'oxydation, le contrôle des levures et des moisissures, la stabilisation de la structure ou l'amélioration du goût.

Ustensiles et accessoires destinés à toutes les phases du processus de production alimentaire et conçus pour garantir des performances élevées et une durabilité dans le temps, même dans des contextes de travail intensif.

Toute la gamme inox est personnalisable et réalisée avec des aciers qui assurent une résistance et une hygiène maximales, alliant fonctionnalité et ergonomie. Produits faciles à utiliser et à nettoyer, conformes aux normes d'efficacité et de fiabilité pour le travail quotidien.

Solutions et préparations d'origine animale ou de synthèse, essentielles pour la production de fromages et de dérivés du lait. La gamme est conçue pour optimiser les temps de transformation et contribuer de manière excellente à la qualité finale des produits laitiers, en privilégiant, selon les besoins, le bon rapport entre chymosine et pepsine. Des certifications Kasher et Halal sont disponibles pour certaines gammes de produits.

Vaste gamme de contenants et de matériaux d'emballage utiles pour garantir la sécurité alimentaire, la protection du produit et la praticité d'utilisation. Tous les articles, grâce à leur grande résistance, leur fonctionnalité et leur facilité de manipulation, s'adaptent à différents besoins de stockage, de transport et de conditionnement. Les matériaux respectent les réglementations en vigueur pour le contact alimentaire (MOCA), assurant l'absence de contamination et une conservation optimale.

Série complète d'enzymes et de protéines développées pour améliorer le rendement, la saveur, le parfum et les temps d'affinage dans les différents processus de production alimentaire. Elles contribuent positivement à la structure, à la consistance et à la qualité nutritionnelle de nombreux aliments.

Large gamme de ferments étudiés et sélectionnés pour accompagner la production dans différents secteurs alimentaires. Idéaux pour les applications dans les secteurs laitier, de la boulangerie, de la viande, des boissons et d'autres aliments transformés. Grâce à la diversité de leurs propriétés spécifiques (aromatisantes, acidifiantes, protectrices, etc.), ils assurent une sécurité extrême et un développement optimal du goût, de l'arôme et de la consistance dans les aliments.

Machines fiables et performantes conçues pour optimiser et accompagner chaque phase des processus de production dans les industries alimentaires, garantissant efficacité et précision. Tous les dispositifs sont sûrs et conformes aux réglementations de l'UE, garantissant l'aptitude et la sécurité sur le lieu de travail.

Produits chimiques de base et formulations (liquides, solides et concentrées) qui garantissent efficacité, sécurité et fiabilité dans différents domaines industriels. La ligne complète répond à tous les besoins de nettoyage, d'assainissement, de traitement des eaux et des processus, d'analyses et de transformations diverses, assurant des performances constantes et la conformité aux réglementations en vigueur.

Solutions complètes pour les laboratoires des industries alimentaires qui ont besoin d'instruments et d'accessoires pour les activités d'analyse, de contrôle qualité et d'expérimentation. Tous les produits, conformément à la loi, garantissent précision et performances élevées, se révélant précis et fiables pour les analyses chimiques et microbiologiques qui sont normalement effectuées.